OEM/ODM Soft Duck & Fish Chip

Descrizione breve:

Product No.NFD-024

U serviziu di u produttuOEM/ODM

MaterialeCarne d'anatra, pesce  

SavorePersonalizatu

Analisi:

Proteina cruda:30%

Grasse brute :2.0 %

Fibra cruda:≤0.2%

Cenere cruda:≤3,0%

umidità:22%

Ingredienti :Pettu d'anatra, Pesciu, Sale

Shelf Life 18 mesi


Detail di u produttu

Tags di u produttu

Prucessu di produttu

Prima di tuttu, u pettu di anatra congelata è u pesciu sò naturalmente scongelati, è u scongelu deve esse realizatu naturalmente à a temperatura approprita in l'area designata, invece di l'operazione umana.

Dopu chì a carne hè completamente scongelata, mette in un blender per rumpillu, è poi entre in a chopping machine per ancu mischjà. Dopu chì a carne hè posta nantu à a tavola di taglio, u travagliadore operarà a carne in un platu di taglia adattata, è poi mette u piattu in u magazzinu friddu per a congelazione rapida. Dopu un pocu tempu di congelazione rapida, a carne hè tagliata in pezzi, mette nantu à a schermu, è poi tira a schermu in a fossa di u fornu per coce.

Dopu chì a coccia hè finita, selezziunate impurità è umidità senza qualificazione per a riprocessazione. I prudutti qualificati sò pruvati per a rilevazione di metalli dopu chì sò stati posti in a reta, è dopu imballati da i travagliadori nantu à a tavola di taglio.

Si deve esse nutatu chì i prudutti caduti durante u prucessu di imballaggio seranu trattati in una zona speciale, chì hè un passu assai impurtante in quantu à i nostri bisogni di qualità, è i travagliadori sò lavati è disinfettati in u tempu specificatu per assicurà a qualità di l'alimentariu. In tuttu u prucessu di trasfurmazioni è imballaggi, simu strettamente in cunfurmità cù i requisiti HACCP per fà, chì hè ancu un mutivu assai impurtante per quessa chì u nostru cibo per cani è gatti hè statu mantinutu in u mercatu, è ancu u mutivu perchè a nostra cumpagnia hà sviluppatu in modu stabile.


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