Fetta di merluzzu OEM/ODM avvolta da pollu

Descrizzione corta:

N° di pruduttuNFD-021
Serviziu di u produttuOEM/ODM
MaterialePesciu di merluzzu Carne di pettu di pollu
SaporePersunalizatu

Analisi:

Proteine ​​​​grezze:≥ 35%
Grassi grezzi:≥2,0 %
Fibra grezza:≤0,2%
Cennera grezza:≤3,0%
Umidità:≤23%
Ingredienti:Pettu di pollu, Merluzzu, Sorbierite, Glicerina, Sale
Durata di conservazione 18 mesi


Dettagli di u produttu

Etichette di u produttu

Prucessu di u pruduttu

E materie prime di u pettu di pullastru sò scongelate naturalmente in a zona designata, è u pettu di pullastru scongelatu hè divisu in travagliadori è u filettu di pisci ispezionatu per imballà inseme. A distanza affiorante trà e duie estremità di u filettu di pisci hè generalmente necessaria per esse 1-1,5 cm, è u pesu in grammi di a quantità di carne imballata hè ancu secondu i requisiti di i clienti. Certi anu bisognu di imballà più carne, è altri anu bisognu solu di un stratu finu.

I prudutti finiti devenu esse messi in vittura dopu avè passatu l'ispezione è trascinati in a stanza di cottura per a cottura, è a selezzione di l'umidità hè effettuata dopu chì a cottura hè cumpleta. I prudutti qualificati sò messi in a rete per a rilevazione di u detector di metalli, è i prudutti micca qualificati averanu una zona speciale per u trattamentu (in generale perchè l'umidità hè relativamente alta, è serà cuncintrata di novu per un certu tempu). A rilevazione di u detector di metalli ùn hè micca un prublema è pò esse spustata in a zona di imballaggio per l'imballaggio di u pruduttu.

I requisiti di l'imballaggio di u produttu sò specificati sopra da u cliente, u pesu hè di 1-2 grammi per i prudutti qualificati, è u persunale di cuntrollu di qualità hè sottumessu à a proporzione di campionamentu aleatoriu. Dopu chì l'imballaggio hè cumpletu, serà sigillatu uniformemente è messu in u magazzinu di prudutti semi-finiti per un almacenamentu tempuraneu, induve u disossidante pò ghjucà un rolu efficace, è tuttu u pacchettu di prudutti serà più chjucu è faciule da caricà in u cartone. Dopu à u cumpletamentu, serà trasferitu in u magazzinu di u produttu finitu per l'inventariu è l'ispezione. Prontu per a spedizione.


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